【オムレツ博士】野菜たっぷりスパニッシュオムレツをフライパン片手に作ってみた♪

■レシピURL
https://recipee.kanaz.jp/recipe/5634694370062236539/

野菜がゴロゴロ入ったスパニッシュオムレツのご紹介です!ミニトマトを入れて見た目も華やかに。まるでケーキのようですね♪ぜひお試しください^^

■カテゴリー
野菜のおかず

■調理時間
約15分

■材料(2人前)
ズッキーニ 1/2本
玉ねぎ 1/2個
じゃがいも 1個
ミニトマト 4個
ピザ用チーズ 30g
乾燥パセリ 適量
溶き卵 2個分
オリーブオイル 大さじ1
塩こしょう 少々

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