【牛すじ煮込み】しっかりできてる？とろとろに仕上がる煮込みの基本！

めっちゃかっこいいんだけど、この声と同じ人？

惣菜として作るのでどうしても蒟蒻を入れたり材料を多く欲張ります。いつも味付けが一定しません。今度はオリヒトさんと同じに作ってみますね。煮汁が余れば、肉じゃがに使ってみます。

調理の仕方がわからなくて手を出したことがありませんでしたが挑戦してみます！

黄金比がめんどくさいからすき焼きのタレ

作ってみました♪
家族の評判はよくて、柔らかくて
美味しいと言われました
よいレシピをありがとうございました

旨い奴だな😂

牛すじも最近高くなってきたなぁ

手軽に出来そう、見てたら作ってみたくたりました。

酵素とかいうな文系が
通報した

筋が柔らかくなるまで煮込んでるのに下茹で？
酵素の働きって、、、え

素晴らしいセンス✌️

こうやって調べもせずに適当なこと言ってるやつはイマイチな評価しかされないの、いい時代になったな

ネギと生姜に加えて「おから」で沸騰させない様に蓋をして一晩放置。翌日に水洗いをして炭酸と純米酒と三温糖で炊きながら好みの醤油で加減する。

レシピ通りに作って過去最高に不味いどて煮ができました😅
皆んな気をつけて笑

やわらかすぎるスジって旨い？適度に硬さがある方が旨ない?

沸騰してる中で酵素は働くことできないよ。