麻婆白菜の作り方♪フライパン一つで簡単に出来てご飯に最高に合います。コスパも良くメインのおかずになります。

麻婆白菜を作ります。
ご飯に最高に合ってメインにもなり
コスパも良くフライパン一つで
簡単に出来ます。
是非作ってみて下さい。

材料
 白菜  300g
 豚ひき肉 150g
 生姜  1/2かけ(5~10g)
 にんにく 1/2かけ(5~10g)
★チューブでも良いです
 砂糖  小匙2
 ガラスープの素 小匙2
 酒   小匙2
 醤油  小匙1
 味噌  大匙1
 豆板醤 小匙1/2~1
 片栗粉 大匙1
 片栗粉用水 大匙1
 水   200㏄
 ごま油 大匙1
★お好みで小ネギ 適宜

還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
          shokenママ
#麻婆白菜
#白菜
#shokenママ

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8 Comments

  1. 皆さんこんにちはshokenママです。今回は麻婆白菜を作りました。フライパン一つで簡単に出来てご飯のおかずに最高です。丼にしても美味しいです。特別な調味料は無くても味噌等で簡単に出来ます。豆板醤が無ければラー油で代用して頂いても良いです。お子様には豆板醤なしで作って頂くと喜んで食べてくれます。コスパも良いので是非作ってみて下さい。皆様のコメントもお待ちしております。

  2. 麻婆白菜。ご飯にかけて、中華丼にしても、最高ですね。早速作ってみます。ごちそうさまです。

  3. ぜひ作ります。ご近所さんから白菜いただきました🥬シュウマイにしようと挽肉も有ります、半づつにします。ラッキー😅

  4. 美味しそうですね😊
    白菜は有るので
    挽き肉買って 今夜作ります👍
    ご飯にかけたり
    餡掛け麺でも良いですね😁

    良く 色んな料理に
    お砂糖を少し
    使うと 何が違うのですか❓️🧐
    すみません😅

  5. おかずとしても丼としても美味しい麻婆白菜 とうふに乗せても合いそうですね😋✌
    紹介して下さりありがとうございます🍀🍀🍀

  6. こんにちは😃
    昨晩 作りました😅
    美味しかったです👍
    どんぶりにして
    食べました😁
    美味しかったです👍☺️