【漬けて焼くだけ】驚きのウマさに口コミだけで即完売した、料理人の父直伝『やみつき漬け豚』鶏むね、豚こま、豚バラでもOK 冷凍作り置き/弁当/おつまみ/おかず/ダイエット/ねぎし/豚の生姜焼き
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【材料】(保存期間:冷凍で約1か月)
● 薄切り豚肉:500g
● 赤味噌:大さじ1(味噌は1種類でもOK)
● 普通の味噌:大さじ1/2
● ナンプラー:大さじ1(醤油でもOK)
● 酒:大さじ1
● みりん:大さじ1
● 砂糖:大さじ1と1/2
● はちみつ:大さじ1(あればでOK)
● おろしにんにく(生がオススメ)
● おろし生姜(生がオススメ)
● ゆず胡椒(無くても凄く美味しいです)
● 油少々(米油オススメ)
※肉の種類は生姜焼きの薄切りがオススメなんですけど、鶏肉、豚こまとかでも超美味しいです
※漬け時間は出来れば一時間以上、一晩漬けると良い感じです
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お客様に本当に大好評だった『やみつき漬け豚』を作りました。
父のレシピをご家庭でも作りやすいよう僕がアレンジしたレシピになってます。
味噌、ナンプラーの旨味、それからはちみつのコク、それからゆず胡椒のパンチがプラスされた特製の漬けダレは、香りが本当に良く後味が少しピリっとしていてご飯とお酒が凄く進むやみつきの味付けになってます。
味のやみつき系統でいくとねぎしの網焼きみそポークに少し似てます☺
今回はご飯と一緒に食べていますが、アスパラ、ピーマン、えのき、葱とか野菜を巻いて焼いても凄く美味しいですし、ダイエットしている方は厚揚げとかでかさ増しして食べるのも超旨いです🤤
食べた人全員が必ず次も注文しちゃうくらい本当にリピ率の高かった自慢の料理になってます。
漬けて冷凍保存しておけば、あとは好きな時に焼くだけで最高に美味しいおかずが出来ちゃいます。お弁当にもオススメですよ😆
みんな大好き豚の生姜焼き、あれを超えられるのはこのレシピだけだと思います!
他では味わえない父直伝の味、是非お試し下さい。
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19 Comments
本当に本当に美味しそうです
こんな凄いレシピを教えて下さって本当に本当に嬉しいです。しゅんちゃんのお父さんのやみつき素麺や超やべぇ野菜漬け何度も作ってます。じぃじとばぁばの食欲がなかった時に何度も何度も作ってその時はおかわりもしてくれて嬉しかったのを今でも覚えてます。
お父さんのお母さんのお弁当に入れて早く驚かせたい気持ちでいっぱいです。
それから昨日のクリスマスパーティ動画見ました。とってもとっても面白かったですしもっともっと見たいって思いました。
視聴者さんが見たい動画を作って下さってるのが伝わってきました。でも僕はしゅんちゃんとこうちゃんが撮影したい動画も見たいです。だからこれからもどんどん自由気ままというチャンネルの名前の通りに楽しみながら動画の撮影が出来る事を応援してます。
今日も高評価押しました。次のバッジになれるのが今から凄く楽しみです。
あといつもこんな材料でも美味しいよって言ってくれたりこんな風にしたら失敗しない方法を優しく教えて下さって本当に本当にありがとうございます。
僕でも美味しく作れるレシピにして下さってありがとうございます。
食べる前から美味そうだとおもえてしまうんがほんまエグい🤤絶対つくるわ
柚子胡椒って美味しいけど使いきれんからまじ助かるんよな
ほんまに天才やとお世辞抜きで思うわ
柚子胡椒で思い出しましたがほりにし❓業スーに行ったけど3〜4軒、どこにもありませんでした❣️取扱いなしと言われ仕方ないからKALDI、成城石井からイトーヨーカドー、イオンにも行きましたが残念な事にスタッフさんたちも見た事ないそうで一体どこに売ってるのか教えて下さい🙏 ウチの周辺の業スーにはありませんでした😭そしてスタッフさん達は九州やら関西エリアじゃあないのと言う始末でした💦 スーパーのスタッフさん達が聞いた事も見たこともないなんて余計に欲しくなりました❣️教えて下さいm(_ _)m
美味しそうですね♪
しゅんちゃんのタレ美味しいから大好きです❤️
作りますね😊
鬼リピします♪
夫君の弁当🍱に新しい風を吹かせたい時になんと素敵なレシピ‼️もう絶対絶対作らせて頂きます。娘っちの分も蜂蜜、柚子胡椒抜きで(✿>ω<✿)アリガトォ~♥
味付けがいつも神
こ-ちゃんしゅんちゃん
MerryXmas🎉🥳🎄初コメです
いつも簡単で美味し過ぎるレシピをありがとうお昼、会社の皆に振る舞うとまぁ~褒められます鼻が高い(笑)😁コレからも美味しレシピ待ってまぁ~す。
私では一生思いつかない調味料の配合です^^;すごいですほんとうに。
サクサクチキンナゲットも昨日作ったんですが時間経っても美味しくて私もセットで買ったケンタッキー入っていたので食べ比べたんですがしゅんちゃんのナゲットの方が何倍も美味しかったです。
最近は殆どメニューを考えずこっタソさんの料理を作っているので少し楽になりました❣️しかも今日はすんごく簡単で👍⭐️です❣️そして美味しい(*´~`*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹" 家族も大喜びで良きです❣️これからも時短、節約料理をお願いします🙇♀️
しゅんちゃん💕🙇♀️早速柚子胡椒レシピ💕作って頂きありがとうございます🙇♀️🙇♀️絶対美味しいやつやん✨✨
感謝感激雨あられです🥰めっちゃ💕嬉しいです🎵早速…今から豚肉買いに行って来ます
ホントにありがとうございます💕
息子が好きそう!明日にも作ろうと思います😊
お味噌がちょっと焦げる香りって最高ですよね❤
🤤🤤🤤🤤🤤
まーヨダレしか出んですw初手からやられました😆
冷凍できちゃうから多めに作って置いといてもいいですね😊
赤味噌好きなんでぜひとも作ってみようと思います
味噌味もいいね、ちょっとつけとくだけでいつでも焼いて食べれるね。
めっちゃ忙しいだけど見ちゃう~😋👍作りたくなるもんね~わかりやすいし😊作ろうっと~ゆず胡椒ない😢豆板醤あるわ😊👍
美味しそう~😋😋
明日さっそく作ってみよー❤簡単だから😊嬉しい❤
これ美味しいです!
シーザーサラダドレッシングをかけた千切りキャベツを包んで食べると特に美味しかったです😆
早速に作っていただきました、とても美味しかったてす👍
この回こうちゃんオシャレだな😮
柚子胡椒の使いみちが分からなかったから良かったー!