パリポリやみつきになる大根のはりはり漬け風／簡単常備菜／048
いつもご視聴いただきありがとうございます。
今日は「大根のはりはり漬け風」をご紹介します。
普通、はりはり漬けは干した大根や切り干し大根を使いますが、今回は干さずに出来る「はりはり漬け風」です。
たくさん作って毎日少しづつパリポリしませんか？
《材料》
大根…半分(上の部分)約500g
◆しょう油…100cc
◆酢…50cc
◆はちみつ…50g※砂糖50gでもＯＫ
◆唐辛子…1本(種を取り除き輪切り)
◆しょうが…1/2片(千切り)※チューブしょうがでもＯＫ
《作り方》
①大根は皮を剥き、塩を振り水分を抜く。
②鍋に◆の調味料を入れ、火にかけ沸騰したら粗熱を取る。
③大根の水気をキッチンペーパーなどで拭き、保存容器に入れ、冷めた漬けダレを注ぎ入れる。
冷蔵庫で一日寝かせれば完成です！
※冷蔵保存で約1週間程度、日保ちします。
【使用したBGMの音源】
甘茶の音楽工房
～＊～★～＊～☆～＊～★～＊～☆～＊～★～＊
【自己紹介】
高１、小６男子二人を育てる４人家族です。
オシャレじゃない、センスのない、映えない、器用じゃない
ないないづくしのお弁当です。
フツーの主婦が作るフツーのお弁当。
ほんの少しでも共感いただけたら嬉しいです。
楽しみながらマイペースをモットーにお弁当作りも動画作りもやっていこうと思っていますので、よろしくお願いします。
Twitter 2021年10月からお弁当の写真をＵＰしています。
Tweets by izumini3
#大根
#はりはり漬け
#大根大量消費
15 Comments
イズミンちゃん こんばんは😊
ハチミツはないけど他は全部あるから早速明日にでも作ってみるね。
大根の重石は粗熱が取れるまでやっておけば大丈夫かな？
みんな、漬物好きです💕
《材料》
大根…半分(上の部分)約500g
◆しょう油…100cc
◆酢…50cc
◆はちみつ…50g※砂糖50gでもＯＫ
◆唐辛子…1本(種を取り除き輪切り)
◆しょうが…1/2片(千切り)※チューブしょうがでもＯＫ
《作り方》
①大根は皮を剥き、塩を振り水分を抜く。
②鍋に◆の調味料を入れ、火にかけ沸騰したら粗熱を取る。
③大根の水気をキッチンペーパーなどで拭き、保存容器に入れ、冷めた漬けダレを注ぎ入れる。
冷蔵庫で一日寝かせれば完成です！
※冷蔵保存で約1週間程度、日保ちします。
たくさん作ってパリポリしましょ🥰
izumini🍅
イズミンちゃん、こんばんは🤗
大根のはりはり漬け大好きです😍こんなに簡単に出来るんだー😊
生姜だけないから明日買って来て作ってみるね🎶
今日もありがとう🥰
いずみん、こんばんは！
お漬物のレシピいいね！😊
すっごくタイムリーなんだけど、さっき夕方に近所で野菜を作っているおじいちゃんからでっかい大根を頂いたの！🤭
結構厚めに大根切っているよね？
厚い方がいいのかな？
とっても美味しそうだし、ぜひ作ってみたいな！😊
大根を買うと使い切れないことがあるので、漬物にして保存するといいのね😊
とても役に立ちました❤有り難う✨
えースゴイ❗美味しそう😋
このハリハリ漬けで無限にごはん🍚を食べちゃいそう😁
いずみん、こんばんは😊
まさにへぇーだったよ♪
大根大きいから、よく余ったりするもんね🤭
日持ちするのもいいね😉
しっとりチャーシュー作ったよ、美味しかったわー😋😋
いつも、ありがとう🥰
あなたのYouTubeを見ることが やみつきになりましたよ💙
ダイエットにも良いかもね～
白いご飯🍚の大親友🙌🙆♂️😊💨
重石ステキよ👍️
はりはり漬け、ご飯がやめられない止まらないになりそう～❗️
これだけでご飯🍚いけちゃう1品🍚
大根立派だね❣️👍🏻´-
早速作るよ〜😊
こんにちわ😊
ちょうど大根余ってて、何にしようか迷ってたんで
なる早で作りたいと思います🤗
大根たくさんありまーす😆うちも母が作ってますよー私は食べるだけです🎵こっそり作って冷蔵庫にいれておこーかな？😋
こういうの大好き💕
イズミン～コメする前に作ったよ‼️大根買ってたのよ（お料理しないのに💦）我が家のお醤油、九州の甘いお醤油ってこと忘れてて分量通りしたらめちゃ甘くなって(￣▽￣;)普通のお醤油もあったから作り直したよ(*^^*)ご飯と合う🍚
大根だけつまんで食べたりしてまぁす😋🍴✨
レシピのおかげで美味しく出来たと思う～イズミンありがと٩(ˊᗜˋ*)و
でもやっぱイズミンのが食べたい🤤