【まるごとかぼちゃのグラタン】レンジとトースターで簡単調理！ハロウィンパーティーにもおすすめ♪｜macaroni（マカロニ）

【まるごとかぼちゃのグラタン】レンジとトースターで簡単調理！ハロウィンパーティーにもおすすめ♪｜macaroni（マカロニ）

今が旬！今回は、かぼちゃを贅沢にまるごと使って作る「まるごとかぼちゃのグラタン」をご紹介します♪見た目がかわいく、ハロウィンにおすすめです！くり抜いたかぼちゃの中には、ベーコンや、玉ねぎを加えたとろとろのグラタンがたっぷり♪ぜひ、作ってみて下さいね！

■調理時間：30分

■材料（2人分)
・坊ちゃんかぼちゃ：2個
・玉ねぎ：1/4個
・ハム：2枚
・ブラウンマッシュルーム：2個
・小麦粉：大さじ2杯
・牛乳：150cc
・コンソメ：小さじ1杯
・バター：20g
・塩：少々
・こしょう：少々
・とろけるチーズ：適量

■下ごしらえ
・かぼちゃは水にさっとくぐらせます。
・玉ねぎとブラウンマッシュルームは薄切りします。
・ハムは細切りします。

■作り方
1. かぼちゃはそのままラップで包み、レンジ600Wで4分加熱します。上部1/5を切り落としてスプーンで種を取り除き、中身をくり抜きます。※くり抜けない場合は、加熱時間を追加してやわらかくしてください。1個ずつレンジで加熱してくださいね。
2. ボウルにくり抜いたかぼちゃ、玉ねぎ、ハム、マッシュルーム、薄力粉を入れて全体的によく混ぜます。
3. 牛乳、コンソメ、バターを加えて混ぜます。ふんわりラップをかけ、レンジ600Wで4分30秒加熱します。※途中で一度取り出して混ぜ合わせてから、再度加熱してください。
4. 全体を混ぜ合わせて、塩、こしょうで味付けします。
5. くり抜いたかぼちゃに入れ、とろけるチーズをのせます。200℃のトースターで7分ほど、焼いたら完成です。※かぼちゃが固い場合は、アルミホイルをかぶせて、加熱時間を追加してください。

■コツ・ポイント
・トースターは1000Wのものを使用しています。
・かぼちゃの種類によって火の通りが変わってくるので、様子を見ながら加熱してくださいね。

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