見破れるかな!? イカリング風 ちくわの 磯辺揚げ のレシピ 作り方

見破れるかな!? イカリング風 ちくわの 磯辺揚げ のレシピ 作り方

イカリング風 ちくわの 磯辺揚げ のレシピと作り方を動画でご紹介します。まるで本物のイカリングそっくりのちくわフライを作りました！ちくわを細切りにして輪っかにし、青のり香る衣をたっぷり付けて揚げました。サクサクで手が止まらないひと品ですよ♪

■材料（2人分/20分)
・ちくわ：4本
・パスタ：2本
☆小麦粉：大さじ3杯
☆卵：1個
☆水：大さじ1杯
・青のり：大さじ1杯
・塩：少々
・パン粉：適量
・サラダ油：適量

■下ごしらえ
パスタは2cm幅に折っておきます。

■作り方
①ちくわを縦4等分に切り、内側を表にしてリング状に丸め、パスタで留めます。

②ボウルに☆を入れてダマがなくなるまでよく混ぜ、青のりと塩を入れて混ぜ合わせます。

③②に①を入れて絡め、パン粉をまんべんなくまぶします。

④フライパンにサラダ油を入れて180℃に熱し、③を入れて衣がきつね色になるまで揚げます。

⑤皿に盛り付け、お好みでソースを添えて完成です。

■コツ・ポイント
ちくわは揚げると大きく膨らむため、大きめの鍋やフライパンを使用して揚げるのがおすすめです。揚げ油は菜箸を入れて勢いよく気泡が出てきたら180℃の目安です。高温でカラリと揚げ、サクサクのフライに仕上げてくださいね。

◆チャンネル登録はコチラです◆
https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg?sub_confirmation=1

◆レシピ料理動画とグルメニュースなら［macaroni-マカロニ］◆
http://macaro-ni.jp/

簡単でおいしい料理のレシピ動画、人気の料理やレシピまとめ、話題のお店やグルメトレンド、キッチングッズやグルメイベント情報など、食とグルメを楽しむコンテンツが盛りだくさん！簡単おいしいレシピ料理動画と日本最大級のグルメニュースサービス［macaroni-マカロニ］をぜひ見てくださいね！

◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆

◆instagram
https://www.instagram.com/macaroni_news/
◆facebook
https://www.facebook.com/macaroni.jp/
◆twitter
Tweets by macaroni_recipe