【簡単レシピ】 冬瓜と鶏肉の煮物 あんかけ風
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【簡単レシピ】 冬瓜と鶏肉の煮物 あんかけ風
【今回使用した材料】
冬瓜・・・550ｇ
鶏肉・・・350ｇ
水・・・1200ml
水溶き片栗粉・・・適量
【タレの材料】
醤油・・・80ml
酒・・・大さじ2
みりん・・・大さじ2
砂糖・・・大さじ1
鶏がらスープの素・・・大さじ1
刻んだ赤唐辛子・・・少々
①冬瓜と鶏肉を一口大に切ります。
②タレの材料を混ぜたものと、水溶き片栗粉を作ります。
③鍋に水を入れ強火にかけて沸騰させ、中火にして冬瓜と鶏肉を煮込みます。
④５分ほど経ってからタレを入れます。
⑤具材に火が通ったら水溶き片栗粉を少しづつ入れ、好みのとろみにします。
⑥完成!! . – – ☆
