【レシピ】節分で余った豆を消費！豆のいりこみそ和え
bimitasでは「こだわりの調味料」にフォーカスを当てたクッキングレシピ動画を配信しています！あなたの今まで知らなかった調味料の使い方、レシピもきっとここで見つかります✨私達の知らない調味料も #bimitas で教えて下さい♫
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《節分で余った豆で♫いりこみそ和えのレシピはこちら》
＊＊＊＊今回の調味料＊＊＊＊
【淀屋勇心：いりこみそ】 いりこ（じゃこ）といりごまを、麦味噌に加えその独特の芳香を一段と感じて頂けるおかず味噌です。暖かいご飯にはもちろん、野菜や揚げ物、焼きおにぎりなど酒の肴にぴったりです！
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節分で余ってしまった豆で、誰でも簡単に作れるおつまみ料理をご紹介します！節分で余った豆を使い切りたい、でも使い方が分からない！そんなアナタに是非作って頂きたい一品です♫
【材料(2～3人分)】
○煎り豆…50ｇ
○いりこみそ…大さじ2
○ごま油…小さじ1
○水…大さじ1
【作り方】
①いりこみそと水を混ぜ合わせておきます。
②フライパンにごま油をひき、煎り豆を中火で、2～3分ほど炒めます。
③②のフライパンに①のいりこみそを加え、豆によく絡め合わせます。
④水気が飛べば、器に移して出来上がりです。
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