大根大量消費したいときにオススメ！柚子と大根の浅漬けの作り方#Shorts
本動画のレシピはこちらです↓
——————————————————-
【材料】(2人前)
・大根：500ｇ
・塩：小さじ1
・ゆず：1個
・砂糖：大さじ３
・酢：大さじ２
・塩：小さじ１
・鷹の爪(輪切り)：小さじ１
——————————————————-
【手順】
(1).大根(250ｇ)の皮をむき、拍子木切りします。
(2).塩(小さじ1/2)を振りかけて軽く揉み、10分ほど置きます。
(3).ゆずを半分にカットし、ゆずを絞り、種は取り除きます。
(4).(3)の皮をピーラーで薄くむき、細切りします。
(5).砂糖(小さじ2)、酢(小さじ2)、塩（小さじ1/2）、鷹の爪（小さじ１）をいれて混ぜます。
(6).(2)をしっかり絞り、水気を切り、ジップ付きの袋にいれます。
(7).(6)に(4)(5)をいれ揉みこみ、30分ほど冷蔵庫で冷やします。
(8).お皿に盛り付けたら完成！
——————————————————-
twitter：https://twitter.com/tmax_recipe
Instagram：https://www.instagram.com/tmax_recipe
blog：https://tmax-labo.com
#大根
#大根レシピ
#大根漬物
#大根の漬物
#柚子大根
#漬物レシピ
#漬物の作り方
#浅漬け
#浅漬けの作り方
#ASMR
#漬物ASMR
#もう一品
#定番
#簡単
