調味料は合わせておけば簡単ですよね☺️こんにゃくとちくわの甘辛煮
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⭐こんにゃくとうずらの卵の甘辛煮
材料(2人分)
板こんにゃく…1袋(300g)
うずらの卵…12個入り
ごま油…小さじ2
白いりごま…小さじ2
お水…150ml
醤油…大さじ2
みりん…大さじ2
砂糖…大さじ2
顆粒和風だし…小さじ2
Ingredients (for 2 person)
Board konnyaku…1 bag (300g)
Quail eggs…12 pieces
Sesame oil…2 teaspoons
White sesame seeds…2 teaspoons
Water…150ml
Soy sauce…2 tablespoons
Mirin…2 tablespoons
Sugar…2 tablespoons
Japanese-style dashi granules…2 teaspoons
手順
①下準備
・板こんにゃく斜めに格子状2〜3mm幅両面に切り込みを入れる。
こんにゃくをスプーンで一口大に切る。
・合わせ調味料を作る
【お水、醤油、みりん、砂糖、顆粒和風だし】
② フライパンにごま油を中火で熱しこんにゃくに焼き色がつくまで炒める(泡が出てきますが全く問題はありません)
こんにゃくに火が通ったら、合わせ調味料、うずらの卵水煮を入れ弱中火で煮込み汁気が半分ぐらい減ったら完成
(お好みで白炒りごまをかけてください)
私自身、料理人さんのように料理上手になりたく🫣
料理が苦手だなぁ🥲
料理上手になりたいなぁ😃と思ってる方でも簡単に出来るように簡単レシピや手料理・おつまみレシピなど投稿してます♪
作ってみようかなぁ〜♪ と思ってくれたら嬉しいです😊
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11 Comments
なぜかさだまさし(・・;?
出し作り置きしてまーす😊
あつメシパパさん のおかげです🎉
いつもこんにゃくだけだったけど(プラスかつおぶし、ダシ出るかな的な)
うずらは頭になかった
今度作ってみます!
こんにゃくと うずらの卵の大きさのバランスが丁度良いですね〜❤︎
これは!絶対に美味しい😋😊
綺麗な琥珀色😊うずら卵最近食べてないな~ 明日買って作ろう❤
🤤😋 se ve exquisito pero no se si podré conseguir konnyaku aquí en España o por online para hacerla.😅 🙏🌻✨️🌻 todos son platos de 🌟🌟🌟🌟🌟 😊
いーですね❣️
秋🍁ですね。煮込みが
美味しい季節に蒟蒻とうずら。
蒟蒻しみしみ 冷めても
美味しいこの一品 はい!
決まりです😆
次の日のお弁当にも
入れて。次の日が又美味しい
んですよね。一緒に緑を
さやえんどうorインゲンは
どうですか?今日も心地よい
動画をありがとうございました❣️😆❣️
こんにゃく好きです😂BGM選択?コメントの内容??料理の出来上がり???とても丁寧、素敵だなあと感じてます
包丁いらずでいいですね👍🏻
今夜作りました。
味がしみしみで美味しかったです!