キャベツ炒めの作り方

キャベツ炒めの作り方

本日はキャベツ炒めの作り方をご紹介します。

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▼材料
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キャベツ……半分
グリーンピース……50g
タマネギ……半分(70g)
トマト……半分(50g)
ニンニク…小さじ1
しょうが……小さじ1
グリーンチリ……2本
クミンシード………小さじ1
レッドチリ……小さじ1/2
ターメリック……小さじ1/2
コリアンダーパウダー……小さじ1
ガラムマサラ……小さじ1
ローリエ……2枚
水……50ml
油……大さじ2
塩……少々

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１）クミンシード
２）クミンパウダー
３）コリアンダーパウダー
４）ターメリック
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１）ターメリックパウダー
２）コリアンダーパウダー
３）クミンパウダー
４）コリアンダーシード
５）クミンシード
６）ガラムマサラパウダー
７）チキンマサラパウダー
８）カルダモン
９）シナモンスティック
１０）クローブ
１１）シナモンパウダー

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