ひじきの煮物

ひじきの煮物

食卓の定番お惣菜！　毎日でも食べたいホッとする味です。
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『ひじきの煮物の作り方』
１、ニンジンを切る。
２、鍋を熱して油をたらし、肉を炒める。
３、肉の赤味が消えたらニンジンを入れて炒め合わせる。
４、ひじきを入れて炒め合わせ、砂糖、みりん、醤油を入れて炒め煮する。
５、ほどよく汁気が飛んだらできあがり。

【メモ】
・肉は豚や牛、何でも結構です。
・肉のかわりに油揚げを入れるのも美味しいですよ。

【材料】
ひじき：３００ｇ
豚肉：１５０ｇ
人参：半本
醤油：大さじ５
砂糖：大さじ２
みりん：大さじ６
胡麻油：大さじ１

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