和食の基本!簡単ひじきの煮物作り方

    材料
    乾燥ひじき 50g
    人参
    油揚げ1枚
    鳥もも肉1/2枚
    水煮大豆 75g

    醤油、みりん、酒各大さじ3
    砂糖大さじ1.5

    ひじきはたっぷりの水で戻しておいて下さい

    #ひじき#煮物#料理人設楽

    11 Comments

    1. 初めてコメントします!コンソメを入れるのは意外でした!
      人参の皮にも栄養があると聞いたのですが、他の料理に使っておられますか?おすすめがあれば教えてほしいです!

    2. 明日の夕飯に作ろうと思います!献立に迷った時参考にしてます😊美味しそうで作る意欲が出ます。

    3. 🍀😘今日は3連発の動画にビツクリしました。健康的なお料理が続いており日本食は日本人の体に合いますね。薄揚げをいつも湯通しをしておりましたが…設楽先生のレクチャー通りに最近はそのまま使っております。煮物にお豆を入れるのは大好きです〜😁🍵

    4. ひじきが体に良いとされたのは昔の話。現在は危険な損失余命食品に指定されていますよ。

    5. 同じように作ろうと思い疑問があったので1つ質問失礼します。
      水はいらないのでしょうか?