カキのクリーム煮 ノルマンディー風作り方 牡蠣 のカソレット レシピ 小鍋で簡単本格フレンチの家庭料理 chef koji
フランスのレストランや大阪の老舗フレンチレストラン。リッツカールトン大阪などで腕を磨いたシェフKoji がご家庭でも簡単に作れるレシピを公開していきます。
フランス料理は、難しそう。手間がかかると思われがちですが簡単で身近な食材を使い美味しくできます。
今回は郷土料理シリーズの動画です。スピーディーにできますのでぜひチャレンジしてみてください(^-^)
とってもシンプルで体に優しいヘルシーレシピです♪
ぜひチャレンジしてみてくださいね⭐️
材料
・生ガキチューブ １本
・玉ねぎ １個
・牛乳 １００ｃｃ
・白ワイン １００ｃｃ
・メークィーン 1/2個
・クリームチーズ 大さじ１
・塩・胡椒
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レシピ内で使用した。物は、こちらを参考にしてみてください。
https://room.rakuten.co.jp/room_e73fd151d3/1800003477004477?scid=we_rom_iphoneapp_col_others
Chef koji Instagram
https://www.instagram.com/kojy1980/
Chef Koji worked at restaurant in france and Osaka’s well-established French restaurant. Chef who has experience working at Ritz-Carlton Osaka etc. We will also release recipes that can be easily made at home.
French cuisine seems to be difficult. Although it is thought that it takes time and effort, it can be delicious with easy and familiar ingredients.
This time is an introduction of sauteed with chitin with bones.
Please try challenging.
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It was used in the recipe. Things, please refer to this.
https://room.rakuten.co.jp/room_e73fd151d3/1800003477004477?scid=we_rom_iphoneapp_col_others
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日曜劇場「グランメゾン東京」 第４話「モンブランアマファソン 2019年11月10日
https://www.youtube.com/watch?v=lbj5TxVqnNA
＃レシピ＃作り方＃フレンチ
