【おつまみに♪】納豆と長芋の和ヒージョの作り方│マルコメ
ほくほくの長芋とたくあんの食感が楽しい！オリーブオイルにみそを混ぜて♪和の食材たっぷりの和風アヒージョです。日本酒でも焼酎でもお酒に合うこと間違いなし☆
＜材料（2人分）＞
■具材
長芋 100g
厚揚げ 1枚(100g)
納豆(タレ付き) 1パック(40g)
たくあん 2枚(20g)
(a)かつお節 適量
(a)刻みねぎ 適量
■調味料
(b)プラス糀 無添加 糀美人 大さじ1と1/2
(b)オリーブオイル 大さじ3
＜作り方＞
①長芋は皮をむいて1.5cmの角切りに、厚揚げは一口大の角切りに、たくあんはみじん切りにする。
②スキレットまたは直火可能な耐熱皿に(b)と長芋、厚揚げを入れて火にかける。
③沸騰したら付属のタレを混ぜた納豆と刻みたくあんを加えてひと煮立ちさせ、火からおろして(a)をふり、バゲットを添える。
♦︎今回使った商品 プラス糀 無添加 糀美人
https://www.marukome.co.jp/product/detail/koji_009/
♦︎公式サイトレシピ 納豆と長芋の和ヒージョ
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/koji_743/
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