食物繊維たっぷり!ごぼうのポタージュ【人気料理研究家が教える!簡単レシピ】
つばめTVへようこそ。
このチャンネルでは、誰でもおうちで簡単においしくできるレシピをメインに投稿しています。
【チャンネル登録はこちら】
http://www.youtube.com/channel/UCNL6w6qwjXa9aShwQnozydQ?sub_confirmation=1
ベルマークを押すと毎回通知が届きます
動画の評価やコメントをドシドシお待ちしております!
—————————————–
動画を見ていただきありがとうございます!
ごぼうをまるごと一本使った、食物繊維たっぷりのポタージュです。
生クリーム不使用で簡単♪
ミキサーにかける前には必ず粗熱をとってくださいね
【材料】4人分
ごぼう 1本
じゃがいも 1こ
玉ねぎ 1/2こ
水 400cc
顆粒コンソメ 5g
牛乳 200cc
オリーブ油 大1
塩 少々
黒コショウ 少々
ベーコン 20g
—————————————–
【作り方】
<下ごしらえ>
ごぼう・・・包丁の背で皮をこそげ、斜め薄切りにし水にさらす
じゃがいも・・・5㎜のいちょう切りにし、水にさらす
玉ねぎ・・・横半分に切り、薄切りにする
①鍋にオリーブオイルを入れ、ごぼう・じゃがいも・玉ねぎを中火で炒める
②玉ねぎが透明になったら、水とコンソメを加え蓋をして弱火で15分煮る
③粗熱がとれたら、ミキサーで滑らかにし、鍋に戻して牛乳を加え、
火にかける
④塩で味を調えたら、器に盛り、カリカリベーコンと黒コショウを
トッピングする
—————————————–
▶Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCNL6w6qwjXa9aShwQnozydQ
▶instagram:
https://www.instagram.com/tsubamegas/?hl=ja
もしつばめTVのレシピで料理を作ってくださった時は、
#つばめTV をつけて投稿してもらえるととっても嬉しいです!
インスタグラムでも色々と写真を公開していますので、よかったらフォローしてください。
1 Comment
とても美味しくできました。ありがとうございます❤