【ヴィーガン】辛旨！おやつ・夜食にピッタリ！お餅でトッポギ

【ヴィーガン】辛旨！おやつ・夜食にピッタリ！お餅でトッポギ

ヴィーガンカフェ店主が教える
お餅でトッポギのレシピ

・切り餅　　　　４個 (２００ｇ)
・玉ねぎ　　　　１/２個 (１００ｇ)
・ピーマン　　　２個 (５０ｇ)
・人参　　　　　１/３本 (７０ｇ)
・ごま油　　　　小さじ２ (８ｇ)

・酒　　　　　　大さじ２ (３０ｇ)
・水　　　　　　大さじ３ (４５ｇ)
・醤油　　　　　小さじ２ (１２ｇ)
・てんさい糖　　小さじ２ (８ｇ)
・コチュジャン　大さじ１ (１５ｇ)

・白胡麻　　　　適量

☆キノコ類やキャベツなど入れてもいいですね！アレンジしてみて下さい。

☆お餅は予熱で柔らかくなるので少し固いかなくらいで火を止めて下さい。

みっちゃんのVeganクッキングでは、お肉・お魚・卵・乳製品・はちみつ・白砂糖を使用せず『おうちでも簡単に作れるビーガン料理』をモットーに『おいしい　ヘルシー　からだにやさしい』ヴィーガンレシピを紹介します。

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