米粉のかぼちゃケーキ 簡単な作り方 ハロウィンにも♡
ハロウィンにもピッタリ
10月31日はハロウィン🎃です✨
米粉でかぼちゃケーキを作ってみました‼︎
簡単なので、
是非、作って食べてみて下さいね〜☺️
オンオイル、卵、小麦粉、乳なし✨
◎米粉と豆乳ヨーグルトのかぼちゃケーキ
材料(直径15cmケーキ型)
・かぼちゃ…300g (かぼちゃ約4分の1)
・米粉…80g
・豆乳ヨーグルト…300g
・砂糖…大さじ4
①かぼちゃの種とわたをとり、一口ぐらいの大きさに切ります。耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱し柔らかくします
②①を実と皮に分け、皮をケーキ型の底に敷き詰めます
③オーブンを180度に予熱します
ケーキ型にオーブンシートをセットしておきます
④ボウルに、かぼちゃの実、豆乳ヨーグルト、砂糖を加え、ハンドミキサーで混ぜます。米粉を加え、更によく混ぜます
⑤②に④を流し入れ、オーブンで50分焼きます
⑥粗熱を取り、冷蔵庫で冷やせば完成です
