【作り置き10品】出産･入院に向けて家族にごはん作り

【作り置き10品】出産･入院に向けて家族にごはん作り

こんにちは、cotoです。
突然のご報告になってしまいましたが、第2子となる新しい命を授かる事ができました。

今回は､お野菜たっぷり栄養満点の♪日持ちするおかず､翌日の方が美味しいおかずなど作り置きにぴったりな10品をお届けしました。作り置きがあるとやっぱり安心感が違いますね(^^)

出産後はのんびり投稿になってしまうと思いますがまた見にきてもらえると嬉しいです。

0:00オープニング
2:31野菜の下処理

5:08ひじきとツナの炊き込みご飯
https://www.instagram.com/p/CqZ-0eESv_7/?igsh=MWFmYWVicndvcnBhOQ==
(4人分)
・米……………………………… 2合
・人参………………1/3本(50ｇ)
・油揚げ…………………………1枚
・乾燥芽ひじき…大さじ3(9ｇ)
・ツナ缶……………… 1缶(70ｇ)
[A]
・醤油､酒､みりん… 各大さじ1.5
・和風だしの素､砂糖…各小さじ1

6:11豚バラ大根のみそ煮込み
https://www.instagram.com/p/C2J1u8lyyVx/?igsh=MWtpMDZ1N3doMzJ2cQ==
(4人分)
・豚バラブロック……500ｇ
・大根……………………500ｇ
・こんにゃく… 1枚(200ｇ)
・にんにく､生姜…各1~2片
[A]
・水…………………250ml
・酒、みりん…各100ml
[B]
・醤油………………大さじ3
・味噌 ………… 大さじ2~3
・砂糖………………大さじ1
・和風だしの素… 小さじ1

8:49無水で濃厚！定番肉じゃが
https://www.instagram.com/p/Czsxz9Nycan/?igsh=MXhndjFuaHpkejIxeg==
(2人分)
・牛薄切り肉………… 150g
・じゃがいも… 3個(300g)
・玉ねぎ…………1個(200g)
・人参……………1/3本(50g)
・しらたき……1/2袋(100g)
[A]
・酒､みりん…… 各大さじ5(75ml)
・醤油……………………… 大さじ2.5
・砂糖、和風だしの素…各小さじ1

11:22バターチキンカレー
https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/450865
(4人分)
・鶏もも肉………………… 1枚(300ｇ)
・塩こしょう…………………………少々
・玉ねぎ……………………1個(200ｇ)
・おろしにんにく……………小さじ1
・カレー粉…………………大さじ1.5
・有塩バター ……………………… 20ｇ
[B]
・トマト缶……………… 1/2缶(200ｇ)
・牛乳……………………………… 200ml
・生クリーム……………………… 100mL
・中濃ソース、砂糖………各大さじ1
・コンソメ顆粒…………………小さじ2
・塩………………………………小さじ1/4

13:44本格！簡単！焼豚
https://www.instagram.com/p/C1WWoxryI1W/?igsh=ZTJ6czNvZGMwaG1m
(2~3人分)
・豚肩ロースブロック…400ｇ
[A]
・醤油､砂糖…………各大さじ3
・みそ…………………… 小さじ1
・しょうがチューブ…小さじ2

14:25味たま
・ゆで卵…6個
[A]
・醤油､砂糖､水 ……… 各大さじ1.5
・味噌､生姜チューブ…各小さじ1/2
(動画では焼豚のつけダレを少し多めに作り取り分けて水を少し足しています)
[B]めんつゆver.
・麺つゆ(3倍濃縮)…大さじ2
・水………………………大さじ1

❶ポリ袋に[A]と[B]それぞれのつけダレを作りゆで卵を3個ずつ空気を抜いて入れ､冷蔵庫で1晩~1日漬ける。

15:33鯖缶の南蛮漬け
https://www.instagram.com/p/CVfTU4JvxmO/?igsh=MXE3b3RrZml1MXo4Mw==
(2人分)
・鯖水煮缶…1缶(190g)
・玉ねぎ…1/4個
・ピーマン…1個
・片栗粉 … 適量
[A]
・酢…………………大さじ3
・砂糖、醤油…各大さじ2

17:47キャベツのパリパリ塩こんぶ和え
https://www.instagram.com/p/Cq43wHFyGTj/?igsh=amQ2MTE3MjN6bTFi
(2~3人分)
・キャベツ……1/5個(200ｇ)
・きゅうり………1本(100ｇ)
・人参……………1/4本(40ｇ)
[A]
・塩こんぶ………… ふたつまみ
・ポン酢、白ごま…各大さじ1
・砂糖、ごま油…… 各小さじ1

18:50ひじきとれんこんの炒め煮
https://www.instagram.com/p/Ck2u03xSLn2/?igsh=MTd0c2hycG85ZjZvNQ==
(2人分)
・れんこん……………………1/2節(150ｇ)
・人参……………………………1/4本(40ｇ)
・ちくわ……………………………………1本
・冷凍むき枝豆…………………………20ｇ
・乾燥芽ひじき……………大さじ2(8ｇ)
[A]
・だし汁または水……………………100ml
・醤油､酒､みりん､砂糖…各大さじ1.5

20:22切り干し大根とほうれん草の中華サラダ
https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/476159
(2人分)
・ほうれん草…1/2袋(100ｇ)
・切り干し大根………… 20ｇ
・人参………………………1/5本
・ツナ…………………………1缶
[A]
・ごま油､白ごま………………… 各小さじ2
・醤油､酢､砂糖…各小さじ1
・鶏ガラの素…小さじ1/2

21:52ミネストローネ
https://www.instagram.com/p/CYbSyw9lctH/?igsh=Y3pyZG1mZHF6MmZ6
(2人分)
・じゃがいも…1個小(60ｇ)
・人参…1/4本(30ｇ)
・玉ねぎ…1/4個(50ｇ)
・キャベツ…50ｇ
・ウィンナー…3本
[A]
・水…200ml
・カットトマト缶…1/2缶(200ｇ)
・コンソメ顆粒、砂糖…各小さじ2
・にんにくチューブ…小さじ1

✍️お買い物リスト
・豚肩ロースブロック…400ｇ
・豚バラブロック……… 500ｇ
・牛薄切り肉………………150ｇ
・鶏もも肉………… 1枚(300g)
・鶏むね肉………… 1枚(300g)
・ウィンナー…………………3本
・じゃがいも…………………4個
・玉ねぎ……………………… 3個
・人参 ………………………… 2本
・ピーマン…………………… 1個
・キャベツ……… 1/4個(250g)
・ほうれん草………………1/2袋
・きゅうり……………………1本
・れんこん………1/2節(150ｇ)
・大根………………1/2本(500g)
・にんにく､生姜…………1~2片
・ちくわ ……………………… 2本
・油揚げ…………………………1枚
・しらたき………1/2袋(100ｇ)
・こんにゃく………………200ｇ
・冷凍むき枝豆…………… 適量
・トマト缶………… 1缶(400g)
・ツナ………………… 2缶(70g)
・鯖缶水煮……………1缶(190g)
・牛乳……………………… 200ml
・生クリーム………………100ml
・卵………………………………6個

️🥣乾物､調味料
醤油､酒､みりん､酢､ポン酢､味噌､中濃ソース､砂糖､塩､和風だしの素､鶏ガラの素､コンソメ顆粒､カレー粉､生姜チューブ､にんにくチューブ､バター､片栗粉､塩こんぶ､乾燥ひじき､切り干し大根､白ごま､米油､ごま油､オリーブ油

🧂適宜
ミニトマト､刻みネギ､輪切り唐辛子､乾燥パセリ

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