新じゃがの変わり肉ジャガ

新じゃがの変わり肉ジャガ

19.3

材料(2人分)

新ジャガイモ　　小6個
牛切り落とし肉　150g
タマネギ　　　　1/2個
ニンジン　　　　1/4本(50g)
インゲン　　　　2本

塩　　　　　　　適量
サラダ油　　　　大さじ1

だし汁　　　　　200cc
砂糖　　　　　　大さじ1/2
しょうゆ　　　　大さじ1と1/2
みりん　　　　　大さじ1と1/2

片栗粉、水　　　各大さじ1/2