【揚げ方にコツ】鶏むね肉と紅しょうがのかき揚げの作り方

    【材料】
    鶏むね肉:1/2枚
    玉ねぎ:1/2個
    紅しょうが:30g
    天ぷら粉:50g
    レモン櫛切り

    鶏むね肉と紅しょうがの相性が抜群なんです。紅しょうがの赤色がとても綺麗なかき揚げです。
    味付けはシンプルに塩とレモンで十分です。

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    ★プロフィール
    1990年生まれ 大阪府出身 30歳
    医療系メーカー中心に大卒後ずっとサラリーマン
    2020年6月から鶏むね肉研究家を自称する

    履歴書の趣味特技欄に書けることが料理ぐらいしか無かったので、超レッドオーシャンの料理系YOUTUBEに参入。鶏むね肉の無限のポテンシャルを信じて週一回鶏むね肉料理をUPしています。
    鶏むね肉は好きですが、マッチョになることに興味はございません。

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