【揚げ方にコツ】鶏むね肉と紅しょうがのかき揚げの作り方
【材料】
鶏むね肉:1/2枚
玉ねぎ:1/2個
紅しょうが:30g
天ぷら粉:50g
レモン櫛切り
鶏むね肉と紅しょうがの相性が抜群なんです。紅しょうがの赤色がとても綺麗なかき揚げです。
味付けはシンプルに塩とレモンで十分です。
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★プロフィール
1990年生まれ 大阪府出身 30歳
医療系メーカー中心に大卒後ずっとサラリーマン
2020年6月から鶏むね肉研究家を自称する
履歴書の趣味特技欄に書けることが料理ぐらいしか無かったので、超レッドオーシャンの料理系YOUTUBEに参入。鶏むね肉の無限のポテンシャルを信じて週一回鶏むね肉料理をUPしています。
鶏むね肉は好きですが、マッチョになることに興味はございません。