鳥羽シェフ流!ハム&チーズ入り「ミルフィーユとんカツ」は旨味たっぷり!【#おうちでsio】| kufura [ クフラ ]
【材料】(2人分)
[バッター液]
薄力粉・・・60g
卵・・・1個
水・・・大さじ2
豚ロース薄切り肉・・・8枚(150g)
スライスチーズ(溶けるタイプ)・・・4枚
ロースハム・・・4枚
塩・・・適量
こしょう・・・適量
パン粉・・・適量
揚げ油・・・適量
葉野菜・・・適量
[特製とんかつソース]
中濃ソース・・・大さじ4
卵黄・・・1個分
大根おろし・・・大さじ2
粒マスタード・・・適量
【作り方】
0:41 (1)バッター液を作る
2:36 (2)とんカツの具材を重ねる
6:40 (3)とんカツソースを作る
7:23 (4)衣をつける
9:04 (5)180℃でカラッと揚げる
12:21(6)できあがり!
詳しい作り方は↓こちらのリンクの記事に掲載しています
https://kufura.jp/life/cooking/213677
web
https://kufura.jp/
instagram https://www.instagram.com/kufura/
チャンネル登録はこちら
https://www.youtube.com/channel/UC4C7x-8oIvtDqYLW7OqrHLw