パイナップルが決め手! 牛プルコギの作り方【韓国美女が教える簡単本格レシピ】/ 소불고기
お待たせしました！
世界中が大好きな牛プルコギの作り方です❤︎
秘伝のパイナップルソースがお肉をジューシーに柔らかく仕上げてくれます。
梨で代用してもおいしいですよ♪
サンチュを用意して、キムチとサムジャン(サンチュ用味噌)と一緒に巻いて食べるのが定番。もちろんごはんの上に乗っけて牛丼スタイルにしても抜群にウマイです。
後半はおいたんがひたすらおいしそうに食べるモッパン(먹방)動画になっちゃいました。美味しさが伝わるはず。
数あるプルコギ料理、今回は辛くない甘口の定番プルコギをご紹介しました。
お試しあれ！
〜材料〜
牛肉 400g〜
玉ねぎ 1個
長ネギ 1本
お好みのきのこ類 適量
(今回はまいたけ1パック+エノキ1/2パック)
醤油 計 大5
(濃口と薄口を大2.5ずつブレンドしてます)
はちみつ 大2.5
オイスターソース 大1
塩コショウ 少々
にんにく 5片
玉ねぎ 1/2個
パイナップルジュース 1/2cup
みりん 大2
酒 大2
ごま油 大1/2
★仕上げにいりごまをかけてます
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