ほんのりピンク色の本格【チャーシュー 】の作り方　プルプルでトロトロのチャーシューをたった１５分で極上に生まれ変わる簡単な裏技も紹介！

ほんのりピンク色の本格【チャーシュー 】の作り方　プルプルでトロトロのチャーシューをたった１５分で極上に生まれ変わる簡単な裏技も紹介！

プルプルでしかも口の中でトロける豚のチャーシューを作ります
さらに、たった１５分の一手間でやばいくらい美味い極上のチャーシューになる方法も初公開です！
この方法で作ればお店の顔負けのチャーシューが作れるようになります！

冷凍保存もOKです
そのまま食べても、つまみにもおかずにもなりとても重宝します！
もちろんお弁当に入れても美味しいです

動画を少しでも気に入って頂けたらこちらからチャンネル登録よろしくお願いします！→→https://www.youtube.com/channel/UCMhGl8uNwLp2-X3EN16uhoA

また動画のご感想・ご質問・リクエスト等なんでもかまいませんのでコメントを頂けたら嬉しいです！宜しくお願いします！

▼チャプター
00:00　オープニング
01:29　プロっぽい肉のしばり方
03:45　焼き
04:51　プルプルに煮る方法　
05:54　最低限の調味料で味付けする方法
09:49　たった１５分で極上のチャーシューにする簡単！一手間
　

【材料】トロけるチャーシュー
豚方ロース塊肉　６００ｇ×２
豚バラ肉でもOK（バラ肉は丸めて縛っても良いです）

サラダ油
酒　約５０㎖

調味料
濃口醤油　１００㎖
薄口醤油　　５０㎖
酒　　　　　１５㎖（大さじ１）
（薄口醤油がない時は濃口で代用可）

合わせ調味料３３ｇにスープ３６０㎖でラーメンのスープになります！
もしくはチャーハンなどに利用して下さいね

最後の香づけはローストビーフでも同じようにすると、美味しくなります！
（ローストビーフhttps://youtu.be/3t7MW4mPov8）
※酒は料理酒ではなく日本酒（清酒）、みりんはみりん風ではなく本みりんを使って下さい。
料理がグッと美味しくなります！

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料理人設楽の料理道場
設楽（しだら）と申します。
福島県出身、調理師でお料理のお仕事をしております。
和食の料理人ですが、家庭料理全般を動画にしていきます。

人は美味しい料理を食べると自然に笑顔になります。
そんな笑顔を見るのが楽しくて料理人をしています。
作る人も、食べる人もそんな笑顔の和が広がればいいなぁと思っています。

出来るだけわかりやすく、美味しく出来るように
動画を作っていきますのでよろしくお願いします。

料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
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