【冷凍豆腐】豆腐チキンナゲットを作る！冷凍豆腐が美味しく変身♪
買ってしまったけど、使い切れなかった「豆腐」は、ぜひ冷凍に！！
解凍すると元の豆腐の食感とは別物になりますが、美味しく食べられますよ♪
★冷凍豆腐で豆腐チキンナゲット
（材料）約18個分
冷凍豆腐 １丁
鶏ひき肉 200g
玉ねぎ 1/2個
ニンニク・生姜すりおろし 各少々
塩 小さじ1/2強
コショウ 適量
片栗粉 大さじ2強
油 適量
＜作り方＞
①フードプロセッサーに具材を入れて攪拌していく。
冷凍豆腐はしっかり水気を絞って加える！
②小判型に成形する。
③多めの油で両面色よく揚げてできあがり。
※お好みでケチャップやタルタルソースをかけてお召し上がりください。
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