栄養士が作る健康料理　ヘルシーキッチン20　南瓜生姜あんかけ

栄養士が作る健康料理　ヘルシーキッチン20　南瓜生姜あんかけ

狭山ケーブルテレビで放映された番組です。
テーマ毎に3～5本で、まとめ撮りしています。それを月1回ペースでリリース中。

南瓜を醤油で真っ黒に煮てしまうと塩分が心配です。減塩調理法を使って、食材の周りに味をからめることで、少ない調味料を効果的に使うことができます。生姜の効果で身体も温まる一品です。