【白菜のやみつきごま油漬け】作り置きに便利！お箸がとまらない白菜漬物レシピ♪｜macaroni（マカロニ）
今回は「白菜のやみつきごま油漬け」のレシピと作り方をご紹介します😊
塩もみした白菜をごま油、鶏ガラスープ、塩こんぶで漬け込むひと品です✨
ごはんのお供にもぴったりですよ♪
白菜の消費にもおすすめです👏
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/113076
■調理時間：20分
※漬け込む時間は含みません。
■材料（3〜4人分)
・白菜：1/4株
・塩：小さじ1杯
・塩こんぶ：10g
・鶏ガラスープの素：小さじ1杯
・ごま油：小さじ4杯
・白いりごま：適量
■作り方
1. 白菜はザク切りにします。
2. ボウルに白菜、塩を入れて揉み込み10分ほど置きます。
3. 白菜の水気をしっかりと絞ります。
4. 水気を切った白菜に塩こんぶ、白いりごま、鶏ガラスープの素、ごま油を加えて混ぜ合わせます。
5. 30分ほど漬け込んだら完成です。お好みで白いりごまをふって召し上がれ♪
■コツ・ポイント
・白菜の水気はしっかりと絞ってください。
・漬け込み時間はお好みで調整してお召し上がりください。
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↓詳しいレシピはこちら↓
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10 Comments
白菜のやみつきゴマ油漬け、とても美味しそうです。🍜🤱🍔🤱🍟🤱
生前の母は煮物と漬物が得意でした。
母が亡くなりましてスーパーのお惣菜コーナーで漬物と煮物を買ってます。🙄
偶然夕方作ったところでした。 ごま油と白ごまもかけて いただきます♡
👏😁こりゃ〜🙋🏼♂️イイわ〜😊ちょっとのコツだわ〜👏白菜🥬の〜チョッと漬け、和風ナムル😊ってところでしょうな〜😄コレは美味そうですなあ〜
日持ちはどれぐらいですか？
今年は、白菜が順調に育ったので何か、沢山使えるお料理がないかな～ってとこで発見‼️(o≧▽゜)o良いレシピを見つけた‼️って嬉しくなりました。
漬け物初心者です
塩はどういう種類の使ってるんですか?
是非作ってみたいと思います。
オーガニックじゃないのに、白菜の葉って、洗わないの？😅
Hmmm 😋 so good, tasty😋 look. ( sometimes I thought that Chinese cabbage looks like peacock feather) 🙏.