【お弁当作り】「えっさつまいもがこんなにうまい⁉」さつまいもの肉巻き弁当bento#918

簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
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 明太玉子焼き
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さつまいもの肉巻き
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<材料>
 さつまいも…1/2本
 豚バラ薄切り肉…4〜5枚
 塩コショウ…適量
 小麦粉…適量

(タレ)
 砂糖・酒・しょうゆ・みりん…各大1

<作り方>
①さつまいもをスティック状またはくし切りにし、アク抜きをしてレンジ600wで3分ほど加熱する。
②豚バラ肉は半分の長さに切り、1のさつまいもを巻く。
③塩コショウをふり、小麦粉をまぶす。
④フライパンに油を熱し、3の巻き終わりを下にして中火で2〜3分蒸し焼きする。
⑤面を変えて更に1〜2分蒸し焼きし、余分な脂を拭き取る。
⑥タレを加えて煮絡める。

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インゲンの胡麻和え
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<材料>
 冷凍インゲン…30g

(調味料)
 麺つゆ(4倍濃縮)…小1/2
 クラッシュアーモンドすりごま…小2
 ※すりごまでもOK!

<作り方>
①冷凍インゲンを食べやすく折り、レンジ600wで1分ほど加熱する。
②調味料を加えて和える。

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明太玉子焼き
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<材料>
 卵…1個
 和風だし…小1/4
 砂糖…小1
 水…大1
 明太ペーストチューブ…小1

<作り方>
①卵を割り、材料すべてよく混ぜ合わせる。
②熱したフライパンに油を引き、卵液を流し入れる。
③両サイドを折り込んで手前に巻く。
④同様に繰り返す。

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 書 籍
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#お弁当作り #簡単レシピ #Japaneselunchbox

40 Comments

  1. 美味しそうです☺️
    サツマイモ大好きなので夕飯のおかずとかにやってみてみます✨
    子供さんのスマホ事情はどこの家庭でもよくみますが特に子供ちゃんは、YouTubeとかみまくるのが増えるのでYouTubeの制限やゲームを知らないうちに課金なんて事もあるみたいなので課金しないようにする事ですね。
    子供ちゃんいないけど、そう言うのが増えてるってよく耳にします✨

  2. 携帯、私も娘が小学生の時から、
    持たせてました!!
    課金はしない!最初は2㌐しか付けて
    なかったから、外でインターネット
    をしないことぐらいかなぁ?
    電話もLINE電話で話してるし、
    私よりも、子供たちの方が詳しくて😂
    高校に入って、ネットを使い放題に
    変更したけど、安かったら、最初から
    そっちにしてた方が安心かも😅
    うちは、制限つけてたから、反対に
    使わないように、娘が気をつけていた
    からそれはそれで良かったかも♡

  3. 初コメです。
    うちの息子達は 小学生から携帯を持っていました♪
    スマホも初期から持たせており
    何が良くて悪いか 何が本物か
    文章 写真などSNS載せるとずーと残ってる事などしっかり理解すれば 多少の失敗も勉強のうちです
    仮名で書いてもバレる事とテレビ等で事件になった事を話し合えば大丈夫だと思います

    ちなみにうちの息子は 今 IT関係に勤めています。

  4. こんばんは🤩。わぁ〜❤さつまいもに肉が巻いてある〜❤❤❤とっても美味しそうです❗❗❗さつまいも大好きなんです〜❗これで〜食欲でてきましたよ〜早速〜明日〜作ります〜今夜もにぎりっ娘さんはチェゴ🤩❤👍追伸〜我が家共働きだったので小学生の頃から息子には携帯持たせていましたが、約束事をいくつか決めていました。ご参考までに。また、フィルタリングをかけてましたね。あっ❤たんたんたん❗❗❗ミルクたんだぁ❤たまんなくかわゆ❤

  5. さついまいも、時期ですねぇ~。
    それを肉で巻いちゃうだなんて。絶対美味しい😋
    作ってみます!!

  6. さつまいも🍠美味しいですよね😊
    肉巻きの発想がすごい✨✨

    スマホ📱むずかしいですよね😅
    我が家は課金しないように約束させました。

  7. 頂き物のさつまいもがいつまでも転がっていてどうしようと思っていたのですが豚肉で巻き巻きします❣️
    うちはさつまいもは食卓にほぼ上がりません💦うちの男子はあまり好んで食べないので…。私は天ぷらが1番スキなのでスーパーのお総菜を買って1人で食べてます

  8. さつまいもスティックを、肉で巻く‼️美味しそうっ‼️😆
    早速、明日はサツマイモ買わなきゃ🎵
    息子が、塾講師バイトしているので、小、中学生のスマホ事情は、よく👂️にしますが、結構ヤバイね😱💧って話も多いです。朝方までずっスマしてて、授業中ずっと寝てるとか、色々ビックリ👀‼️

  9. 明太子のチューブΣ(゚д゚;)
    アーモンドすりゴマ!
    今度買ってみよ!

    てか、サツマイモの肉巻きヤバいくらい美味しそ😱
    絶対作る!

  10. そうだ!スマホ📲
    ウチの子供達は、全員小6の今ぐらいに渡しました。必ず親が管理をする事が大事(๑•̀ㅂ•́)و✧
    スマホを買う時にファミリーリンクっていうのがあるから、それに入るべき!1日の使用時間や子供が今どこにいるとか位置情報も分かるし、アプリを登録するにも親の承諾が必要なので、どんなアプリを入れてるとか、わかるから、これゎ絶対に入るべきですね🎉

  11. 課金しないようにする(カード情報は入力しない)、できるだけ家のwifi以外は使用しない、SNSの利用はしないか、鍵を掛けてする とかですかね~?

  12. 店頭は秋の味覚でいっぱいになってきましたね😀サツマイモを肉で巻くのはやったことないけど美味しそう💕
    作ってみます👍クラッシュアーモンドすりゴマも初耳でした〜
    探してみます👌
    課金問題はお年頃ありますよねぇ‥夢中になっていつの間にか‥ってこと。ここで課金すれば💦の気持ちはとてもわかるけど難しいとこですよね🤔

  13. さつまいもはレンチンするだけでも美味いけど
    お肉で巻いたらもう止まらない!!(笑)
    明日買い物行くからさつまいも買おう

  14. SNSも数年で進化し、犯罪への巻き込まれ方も変わって来てます。親も情報収集して子供に共有しながら中学生から持たせました。女の子ですので、特にデジタルタトューに気をつけさせてます。学校の先生からもSNSだけでの繋がりに気をつけさせて下さい❗犯罪に巻き込まれます!!と強く言われます。
    お子様とルールを決めて持たせる事が大事と思っております。

  15. 高校までは、部屋に持ち込まないという条件で買いました。購入も月々の支払いも親がするんだから、親のを貸しますと伝えたよ。リビングでのみ使用OKにして、寝る時はリビングで充電して寝る。中学時代は友達同士のスマホトラブルもあったけど、今思えば、それもいい勉強になったかな。

  16. おはようございます☀️
    さつまいもを豚肉で巻く…って、今までやったことなかったけど、なんか凄く美味しそうですね♡
    夕ご飯時に作ってみようと思います😊

    ちなみに、私が最近サツマイモを使った料理でハマってるのは、蓮根と炒めて、味付けはデリ風にするっていうおかずです!

  17. カボチャとさつまいもはこの時期食べたくなりますね。秋〜😊
    でもどっちも炭水化物だからほどほどだよな。😅

  18. 毎回先生のお弁当で勉強させて頂いています😊本当に先生に出逢えて私も料理の楽しみを知りました😊これからも応援していますꉂꉂ📣😊ありがとうございます、寒くなるのでみっくん、旦那様、ミルクちゃん、先生お身体気を付けて下さい😊

  19. いつも感心するのですが、
    鉄製のフライパンなのになんでそんなにくっつかないのだろーと。😅
    私、体に良く無いかなー??と思いながら表面加工されたフライパンじゃ無いと、色々くっついちゃって😭
    何かコツとかあるんでしょうか??

  20. さつま芋大好きで冷凍のさつま芋スティックがあるからそれで作りたいと思います😊豚バラ買って作ります! 凄い楽しみです!
    美味しさが想像出来ます。
    ありがとう😆💕✨

  21. 親戚から毎年大量にさつまいもが送られてきて今年も来たからこれ日曜日辺りにでも作ろ!
    ちなみにこれって冷凍保存とか出来るのかな🤔

  22. Lineは友だち自動追加はOFFにしておく、
    自宅ではリビング以外スマホ禁止、
    たまに、変なサイトを見てないか?Lineに変な事を書いてないかチェックする

    親の脛を齧って暮らしてる分際なんだからしっかり、きつくするべき、ソレが嫌なら、自分で稼いでからスマホを持てと言うべき
    それかキッズスマホで掛ける番号限定、受ける専門だけにするべき

  23. はじめまして

    さつまいもと豚肉の組み合わせ‥
    とても美味しそうです

    早速作ってみます

    ありがとうございます♪

  24. 今日は娘夫婦が孫を連れてご飯食べに来るのよ😊にぎりっ娘さんのおかずを沢山作ろうっと❤復習の為に色々みてます