唐揚げと美味しいポテトサラダのコツ【普通が幸せおうちご飯】
リュウジさん/鶏むね肉の薄唐揚げ
・日々のご飯づくり
・お料理初心者さんに伝えたいコツ
・プロとしてのお料理プチ情報
丁寧にお伝えできたらと思います。
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◎デザイン系専門学校を中退後、引きこもりニートに。
◎せめてご飯くらいは作らねば、家に居づらい…と始めた料理にはまる。
◎勇気を持って調理専門学校へ入学。
調理師免許・製菓衛生師免許・介護食士・食育インストラクター取得。
◎卒業後ホテル・レストランで、コックやパティシエを務める。
◎一念発起し、給食の先生の道へ。
咀嚼力などの低下、食べることへの無関心、食事中の集中力に欠ける子供の多さを目にする。
家庭での、美味しく楽しく温かい食卓が、将来に渡り大切なことだと改めて感じる。
◎主婦になった今、次は何を目指そうか。
#料理 #夫婦 #唐揚げ#ポテサラ
