おうちでパーティー【簡単おもてなし】手鞠寿司・アボカドセルクルサラダ
ひなまつりのパーティメニューです。切って巻いてのせるだけの簡単なおもてなし料理、手鞠寿司の作り方です。卵とレンコンを茹でるだけであとは切っただけ。セルクルを使ったアボカドとサーモンのサラダも作りました。詳しくはこちらです。
▼http://hanari-no-ryouri.blog.jp/archives/9859743.html
ひなまつりの女子会に作ったので
ひし餅のイメージカラー、
ピンク、緑、白カラーの手鞠寿司です。
女子の好きなアボカドをたっぷり使った
チキンヘルシーサラダも作りました。
普段よりキレイにお掃除もしなければ
ならないのでおもてなし料理は
時間をかけずにちょっとキレイ！に
作りたいと思っています。
寿司酢を使ったらさらに簡単です！
【使った食材】
＊手まり寿司＊
酢飯
白身魚(鯛)
スモークサーモン
茹で海老
たらこ
卵黄
クリームチーズ
モッツアレラチーズ
生ハム
レンコン
キュウリ
スプラウト(ブロッコリー)
細いネギ
シソ
レモン(動画中の材料表に書き忘れ)
＊アボカドサラダ＊
とりひき肉
アボカド
ベビーリーフ
プチトマト
＊調味料＊
酢、砂糖、塩、マヨネーズ
粒マスタード
【使った食器】
使用している黒い石のお皿は直径
３５センチで回転します。
４～５年前にコストコで購入したもの、
おもてなしに大活躍しています。
黒いお皿はお料理をきれいで鮮やかで
美味しそうな色に見せてくれるので
おススメです。
似たようなものをブログで紹介しています
【テーブル上のピンク色のケーキ】
ひなまつりに作った苺ホワイトチョコ
デコレーションケーキです
▼スポンジの作り方動画はこちらです
▼デコレーションの作り方動画はこちらです
【使用しているBGM】
▼This video BGM:HURT RECORD
(http://www.hurtrecord.com)
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