【 豚こまガーリックライス】豚こま肉で節約！にんにくの香りが食欲そそる♪｜macaroni（マカロニ）

【 豚こまガーリックライス】豚こま肉で節約！にんにくの香りが食欲そそる♪｜macaroni（マカロニ）

「豚こまガーリックライス」のレシピと作り方を動画でご紹介します。すりおろしにんにくと生のにんにくを両方を使うガーリックライスです。牛肉の代わりに豚こま肉を使えば節約になり、おすすめ。味付けもしょうゆとウスターソースなので簡単に作れますよ♪

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/104118

■調理時間：15分

■材料（2人分)
・豚こま肉：120g
・ごはん：400g
・にんにく：2片
・塩：少々
・黒こしょう：少々
・にんにく（すりおろし）：小さじ1杯
・しょうゆ：小さじ2杯
・ウスターソース：小さじ1杯
・サラダ油：大さじ1杯

トッピング
・黒こしょう：適量
・ドライパセリ：適量

■作り方
1. にんにくの両端を切り落とします。爪楊枝で芯の小さい方から大きい方に向かって、爪楊枝の太い方を使って押し出します。薄切りします。
2. フライパンにサラダ油、にんにくをいれて弱火で熱します。
3. にんにくに色がついたら取り出し、豚こま肉、塩、黒こしょうを入れて中火で炒めます。
4. 豚肉の色が変わってきたらごはんを加えて強火で炒めます。
5. すりおろしにんにく、しょうゆ、ウスターソースを加えて混ぜ合わせて完成です。器に盛り付けてお好みでパセリ、黒こしょうをトッピングして完成です。

■コツ・ポイント
・にんにくは焦げやすいので、火加減に気をつけてください。
・にんにくの分量はお好みで調整してください。

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↓詳しいレシピはこちら↓
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