[Cookat Japan] サムギョプサルパスタ

[Cookat Japan] サムギョプサルパスタ

■材料：
·豚バラ肉
·パスタ
·パセリ
（コチュジャンロゼソース）
·コチュジャン··大さじ1/2
·生クリーム··300ml
·牛乳··250ml
·スライスチーズ
·塩コショウ··少々
（豚肉のタレ）
·水あめ··大さじ1
·味噌··大さじ0.5
·コチュジャン··大さじ0.5
·清酒··大さじ1
·ごま油··少々
（白髪ねぎの和え物）
·白髪ねぎ
·酢··大さじ0.5
·醤油··大さじ1
·唐辛子粉··大さじ0.5

■作り方：
1. 白髪ねぎに唐辛子粉、醤油、酢を和える
2．豚肉のタレの材料を分量通り混ぜ合わせ、豚バラ肉に塗ってから焼く
3．お湯を沸かし、塩を入れてパスタを茹でる
4．熱したフライパンに油を引き、玉ねぎとニンニクを炒めてコチュジャン大さじ2を加えてさらに炒める
5．生クリームと牛乳、スライスチーズを加えて煮込み、沸騰してきたらパスタを入れて和える
6．パスタを器に盛り、豚バラ肉と白髪ねぎをのせたら完成！

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