【買い物リスト付】ニラ玉豆腐＆蒸し鶏とほうれんそうの簡単ナムル | 主菜・副菜の簡単献立 | 帰って20分で晩御飯【#一週間献立 ＃4 火曜日】

【買い物リスト付】ニラ玉豆腐＆蒸し鶏とほうれんそうの簡単ナムル | 主菜・副菜の簡単献立 | 帰って20分で晩御飯【#一週間献立 ＃4 火曜日】

ぐっち夫婦の平日をラクする１週間献立（＃４）
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【平日をラクにする一週間献立】

【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
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■月曜献立
主菜：ニラ玉豆腐
副菜：蒸し鶏とほうれんそうの簡単ナムル

ぐっち夫婦の平日をラクする１週間献立！
今回も2人分の5日間の晩ご飯を5,000円の材料費で作ります！

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◆月曜献立
【主菜：ニラ玉豆腐】
ニラ…1/2束
長ネギ…1/4本
絹豆腐…300g
卵…2個
鶏ガラスープの素…大さじ1
しょうゆ…小さじ1
水…200ml
片栗粉…大さじ1

①ニラは3～4cm幅に切り、長ネギはななめ薄切り、卵はボウルなどに割り溶き、水大さじ1と片栗粉を混ぜ合わせておく。

②フライパンに鶏ガラスープの素、しょうゆ、水を入れて混ぜながら中火で熱し、温める。ひと煮立ちしたら、豆腐をスプーンで一口大にすくい入れる。

③煮立ってきたら塩（分量外）で味をととのえ、長ネギを加える。ネギがしんなりしてきたら溶き卵を回し入れ、ニラをのせ蓋をする。ニラがしんなりしたら、皿に盛る

【副菜：蒸し鶏とほうれんそうの簡単ナムル】
鶏ささみ…3本
ほうれん草…1/2束
しょうが…1かけ
長ネギ（青い部分）…1本分
【A】
しょうゆ…大さじ1
ごま油…大さじ1
にんにく(すりおろし)…小さじ1/2
砂糖…ひとつまみ
すりごま…小さじ2

塩…適宜
こしょう…少々
酒…大さじ1

①鶏ささみは筋を取っておく。耐熱皿に入れ、塩・こしょう少々、酒大さじ1をふる。長ネギの青い部分をのせてラップをし、電子レンジ（600W）で3～4分加熱し、粗熱をとっておく。

②湯を沸かし塩少々を入れ、ほうれん草を茹でる。流水にさらして絞り、根元を落として3～4cmほどに切る。

③ボウルに【A】を入れ混ぜる。粗熱がとれたささみをほぐしながら入れ、ほうれん草も加えて和える。

＜チャプターリスト＞
00:00 オープニング
00:26 ニラ玉豆腐
02:29 蒸し鶏とほうれんそうの簡単ナムル
04:34​ 企画説明

#献立​ #1週間献立 #晩御飯​