夏の疲れを癒す「豚バラと茄子のみぞれ炒め」大根おろしがたっぷりでさっぱり美味しい#簡単レシピ #簡単料理 #なすレシピ #豚バラ肉 #豚肉レシピ
今年の夏は暑かったですね〜
朝晩涼しくなりましたが、暑かった夏の疲れも出てきていますよね。
疲れ解消には豚肉料理がぴったりです。
豚バラと茄子を使った炒め物ですが、たっぷりの大根おろしを使って炒めているので意外にあっさりサッパリです。
材料
豚バラ150g
なす2本
大根200g
麺つゆ3倍濃縮 大さじ3
お酢 大さじ1
生姜チューブ3センチくらい
塩、コショウ適量
ごま油 小さじ3
大葉２枚
#簡単レシピ #簡単料理 #夏野菜料理
