【甘辛】高温でサッとあげればすぐ完成！ご飯のおかずになる田舎風たけのこ天ぷら
【詳しい作り方↓】煮物を作りすぎた・食べ飽きた時にもおすすめ！私の大好物の甘辛筍の天ぷらです。白米のおかずにもなるしっかり味でやみつきになりますよ＾＾
【筍と野菜の煮物の作り方 06:14〜】
具材を切って、鍋で軽く炒めて、調味料と水を入れて20分中火で煮るだけの簡単レシピです。
具沢山の煮物を作って、食べ飽きたらor余ったら筍を天ぷらにする、というのもおすすめです
【筍天ぷらを作るためだけに筍を煮る場合】
小さい筍なら、柔らかい穂先と固い下の部分を切り分けず、お好みの大きさに切っても大丈夫です。
味付けは「筍と野菜の煮物」の
めんつゆ 100cc
みりん 大さじ３
砂糖 大さじ３
水 水500cc
という味付けを参考に、筍の分量に合わせて調節してみてください。
＊例：中くらいの筍１本の場合＊
めんつゆ 50cc
みりん 大さじ１と1/2
砂糖 大さじ１と1/2
水 水200〜250cc
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◾️材料◾️
・味付けをした筍
・天ぷら粉
・水
それぞれお好みの分量でOK！
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#たけのこ #タケノコ #筍
5 Comments
初めまして
一年前の竹の子の下処理を拝見して
それから竹の子ご飯、酢の物、煮物と作り
家族に大好評でした。
まだまだある竹の子のメニューを考えていたところグッとタイミングで竹の子の天ぷらの動画が上がりました。煮物を天ぷらに❗️目から鱗でした😊明日の夕飯に早速作ってみようと思います。
ご指導有難うございました🍀
チャンネル登録もいたしました♪
これからも宜しくお願いします😊
こんにちわ✨
確かに生の筍の天ぷらしか食べたことなかったです。
味もついているからそのまま美味しく頂けますね☺️
はじめまして。
こちらの動画から失礼します。
朝から焼きたてパン〜の動画を観て、私も作りたい！と思いました。
ひとつ教えていただきたいのですが、オーブンはどちらのメーカーさんでしょうか？
フォローさせていただきました。
どうぞ宜しくお願い致します！
はじめまして…
なるほどなぁ～と思いました。
とっても 美味しそうです。参考になりましたよ 一品増えました
蒟蒻とかめよいかもな