[1食140円]コスパ最強簡単ご飯!まるごと冷凍弁当の作り方[鶏と夏野菜のスープ弁当]

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ズボラ系管理栄養士の「おすぎ」です🐥

仕事や家事で忙しい人や、料理が苦手な初心者向けに、美味しくラクする自炊のアイデアを紹介してます💡

まるごと冷凍弁当レシピ再生リスト

まるごと冷凍弁当Q&A

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【材量】6食分
鶏もも肉(胸肉でもOK)・・600g
玉ねぎ・・・・・・・・・・1個(約200g)
にんじん・・・・・・・・・1/2本(約200g)
トマト・・・・・・・・・・1個(約200g)
おくら ・・・・・・・・・・5本(約50g)
黄パプリカ・・・・・・・・1個(約200g)
サラダ油・・・・・・・・・大さじ1
★コンソメ・・・・・・・・大さじ1
★食塩・・・・・・・・・・小さじ1/3
★こしょう・・・・・・・・適量

野菜は1cm角、鶏肉は4〜5cm角に切る。
鶏肉、玉ねぎ、にんじん、パプリカを炒め、水600ccで10分煮込む。
コンソメと塩(+好みでこしょうも)で味付けし、トマトとオクラを加えて完成。

【目次】
0:00 はじめに
1:52 材料
2:08 金額
2:23 夏野菜スープの作り方
6:08 冷凍庫のスペースがない時
7:23 カロリー・栄養素

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🕊自己紹介🕊
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1995年生まれ 管理栄養士

生活習慣病予防のための栄養相談を
1年間で400人以上担当。
働き盛り世代が抱える
「忙しすぎて食事に気を遣えない」
という問題を目の当たりにしてきました。

私自身も9時から22時まで働き詰めで
限界を感じた経験から、
なるべく手間を掛けずに食生活を
整える方法を発信しはじめました📺

管理栄養士だけど実は
もともと料理好きではないんです(食べるのは大好き!)

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12 Comments

  1. トマト系やカレーでタッパーが染まっちゃったりしませんか?😭そんなときの対策方法など知りたいです!

  2. スープ自体はそこまで難しくないですが、夏場に台所にたってスープを毎回作るのは暑くて大変なので、まとめて冷凍できるのはありがたいです❗朝ごはんにもよさそう。

  3. 栄養バランスが良く美味しいスープ最高‼︎夏バテ気味だった義父母もペロリと食べてました😊よかったら他のスープ動画お待ちしてます😊応援してます🎉

  4. お弁当作り初心者です。
    スープは1日、2日であれば
    冷蔵保存で大丈夫ですか?
    作り置きしてお弁当に持っていきたいのですが冷蔵では厳しいのでしょうか?

  5. 具だくさんでお肉しっかり美味しかったです。
    丸ごと弁当プラススープでがっつり体力つけさせてもらってます。