激うま！【バターチキンカレー】スパイスの使い方教えます
ご視聴頂き、ありがとうございます(*^^*)
今回は簡単なのに本格的な【バターチキンカレー】を作ります☆
『バターチキンカレー（２人分～）』
鶏もも肉 １枚
ヨーグルト ５０ｇ
カレー粉 大さじ１.５
玉ねぎ １/２個
（ジャムの場合は大さじ１）
生クリーム 適量
トマトジュース ４００ｃｃ
カシューナッツ ３０ｇ
水 １５０ｃｃ
ケッチャップ 大さじ２
ウスターソース 小さじ１
砂糖 小さじ１
[スパイス全て小さじ１]
パウダー又はホール
クミンシード
カルダモン
ガラムマサラ
※ホールのままの物は最初に炒め、
パウダー状の物は最後に入れます
ニンニク １片
生姜 １片
バター ５０ｇ
塩胡椒 適量
サラダ油 適量
ライス 適量
水曜/日曜日の１５時&気まぐれ配信予定でございます(^^♪
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＃料理＃バターチキンカレー＃カレー
3 Comments
ブリーオさん、こんばんは。
チキンバターカレー🍛美味しくない訳がない😋
カシュナッが濃くね_〆(ﾟ▽ﾟ*)
赤ワイン🍷濃いのが好きだから分かるなあ☆○(゜ο゜)o
カルフォルニア、チリ、イタリア、スペイン大好き❤️
次回のナンに合いそうで楽しみです♪
たー&ネロ君～距離が縮まったね😍
好きです。付き合ってください。
あ、にんにくの話です。
初めまして！
はじめて、ルーなし＆スパイスバターチキンカレーを作りたくてお邪魔しました。色々なバターチキンカレーがあり正直混乱しまして、、行き着いたところ、カレー粉を使わず本格的チキンカレーを出している方とこちらの作り方が私的には1つになりました！☺️カレー粉はKALDIで購入したインディアンカレーパウダーを使用しました。カレー粉自体にある程度のスパイスが入ってることを知りませんでして(笑)スパイス1つ1つ揃えてしまって😂 カルダモンはパウダーのものではないので初め〜トマトとナッツ投入まで入れて、出しました。 とても美味しく出来ました❗ 今日は旦那さんの誕生日だったので、気合いを入れて作り、家族から高評価だったので、凄く嬉しかったです！
ありがとうございました！！😊✨