ナスと大葉のチーズ豚バラ肉巻き🤤詳しいレシピはインスタもしくはブログで🙌#簡単レシピ #飯テロ #料理動画 #おつまみ #おつまみレシピ #肉巻き#shorts #youtubeshorts
[レシピあり] 難易度★☆☆
ナスと大葉のチーズ豚バラ肉巻き
肉で巻いちゃえばなんでも美味しい説ありますよね😁
ナスとチーズのとろとろ感が最高です👏
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[材料]（1人分）
豚バラ肉（薄切り）・・・・8枚
ナス・・・・1/2本
大葉・・・・4枚
スライスチーズ・・・・4枚
ポン酢・・・・大さじ1
酒・・・・大さじ1
ごま油・・・・大さじ1
塩コショウ・・・・少々
刻みネギ・・・・適量
[作り方]
1. ナスは薄くスライスしておき、豚バラ肉、大葉、ナス、スライスチーズの順に乗せた後に巻いていきます。
2. 1に塩コショウを軽く振ります。
3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、巻き終わりを下にして並べて酒を加え、焼き目が付くまで焼きます。裏返して蓋をし、弱火で3分程蒸し焼きにします。
4. 3の蓋を取り、ポン酢を加えて絡めます。
5. 器に盛り、フライパンに残ったソースをかけ、刻みネギを散らして完成。
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