【レシピと栄養解説】7品目の乾物中華サラダ♪ミネラルサラダジュニアアスリート足がつる筋肉痛
栄養効果について
【乾物】ひじき・切り干し大根・昆布など
カルシウムや鉄をはじめとする、
ジュニアアスリートに大切なミネラルや
腸内環境をよくする食物繊維もたっぷりとれます☺
【酢】
酢を使うことで疲労回復効果が期待できます♪
また、お弁当のおかずに酢を使うと、お弁当全体が傷みにくくなります！
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※静岡県発行HP「痛快！静岡県」の取材記事です。
「スポーツキッズを伸ばすための食事・栄養の４つのコツ」2016.01.15.
https://tsukai-shizuoka.jp/sports011….
※栄養まんてんレシピ（レシピ動画監修）2019.03.18.
https://tsukai-shizuoka.jp/recipe/index
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～食のトータルプロデュース
～株式会社 食の学び舎くるみ 中野 ヤスコ
☆紹介動画（3分）https://youtu.be/zo94e2o_KTg
管理栄養士・調理師・
日本スポーツ協会 公認スポーツ栄養士
NRサプリメントアドバイザー
アスリートフードマイスター認定講師
健康経営エキスパートアドバイザー
静岡県立大学 食品栄養学部
フードマネジメント研究室 客員共同研究員
FAX:054-333-5667
食の学び舎くるみHP http://www.shokunomanabiya-kurumi.com/
スポーツ栄養専門HP https://www.sports-nutritionist.jp/
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実店舗「くるみキッチンプラス+」
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フジエダオガワホテル内
一般営業：7:30～15:00／時間外：スポーツチーム食事対応等貸切
定休日：毎週火曜・第一日曜
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