【下味冷凍】手羽元の糀甘酒レモン漬けグリルの作り方｜マルコメ
材料を入れて下味冷凍！食べたい時に焼くだけの簡単レシピ。お弁当にも、ビールやワインのおつまみにもなる、レモンの香りが爽やかな手羽元のグリルです。
＜材料（2人分）＞
■具材
手羽元 4本(220g)
レモン 1/2個
■調味料
(a)プラス糀 糀甘酒 50ml
(a)しょうゆ 大さじ1/2
オリーブオイル 大さじ1
＜作り方＞
①手羽元はキッチンペーパーで表面の水気を拭き取る。レモンは皮をよく洗い、4枚程度輪切りに切り出す。
②ジップロック®フリーザーバッグMに(a)を入れて混ぜ合わせ、①を入れて漬けだれが均等に漬かるようになじませる。空気を抜いてジッパーを閉め、バットに置いて平らな状態で冷凍する。
③解凍した手羽元と輪切りレモンは漬けだれを軽くぬぐう。
④クックパー®クッキングシートを敷いた天板に①のレモンを並べて手羽元を乗せ、オリーブオイルを回しかける。
⑤230℃に予熱したオーブンで10～15分美味しそうな焼き色がつくまで焼く。
♦︎今回使った商品 プラス糀 糀甘酒
https://www.marukome.co.jp/product/detail/koji_042/
♦︎公式サイトレシピ 【下味冷凍】手羽元の糀甘酒レモン漬け 手羽元の糀甘酒レモングリル
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/koji_777/
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