【おうち時間充実レシピ】ミニトマトのごまみそ汁【熊本県産ミニトマト】ミニトマトを使った簡単・人気レシピ♪ #加熱
飲むサラダ！栄養たっぷり『ミニトマトのごまみそ汁』
意外にもミニトマトと味噌は相性バッチリ♪ビタミンA・B・C、カリウム、カルシウムなど栄養たっぷりのトマトと栄養豊富な大豆発酵食品のみそでお味噌汁！
【材料】
ミニトマト １０個（１００ｇ）
だし汁 ２カップ
みそ 大さじ２
青じその葉 ２枚
すり白ごま 大さじ２
【作り方】
①ミニトマトは半分に切る。
②青じそは茎を切り、手前からクルクルと巻き、千切りにする。
③鍋にだし汁を入れ、煮立てる。
④ミニトマトを加えサッと煮る。
⑤火を止め、味噌をとき入れ、ひと煮立ちさせる。
⑥すりごま、青しそをのせ、できあがり！
【おうち時間充実レシピ】
熊本県産の美味しいトマト・ミニトマト・なす・アスパラガス野菜を使ったレシピを紹介しています。
食卓のメインとなる派手さはありませんが、もう一品ほしい、そんな時に活躍する「短時間で、誰でも簡単につくれるレシピ」です♪
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