【その561】みょうがと長芋のめんつゆの浅漬け/薬味だけじゃ~勿体無い茗荷さん ご飯の友にもなります。長芋さんとのコンビネーションバッチ!
3倍濃縮めんつゆ200㏄・お水100㏄・砂糖小匙1・お酢大匙1・鷹の爪少々が浅漬けのレシピです。
茗荷さんは薬味だけではありません!丸々食べる事が出来ます。
【 材料 】
茗荷:5本(半分にカット)
長芋:1本(乱切り)
【 漬けだし 】
3倍濃縮めんつゆ:200㏄
お水:100㏄
お酢:大匙1
お砂糖:小匙1
胡麻油:大匙1
輪切り唐辛子:少々
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