●ワンパンパスタ🍴料理人が作るズボらレシピ🍴”鮭と春キャベツのペペロンチーノ”簡単なのに絶品‼️洗い物も少ない一石二鳥😁
【材料】2人前
■スパゲッティーニ 200g
■ニンニク 12g
■鷹の爪 2本分
■春キャベツ お好みの量
■水 600g
■塩 6g
■オリーブオイル 30g
■鮭フレーク 30g
■刻み海苔 お好みの量
■刻みネギ お好みの量
1.ニンニクと鷹の爪を香りだしします
2.キャベツに塩をかけて炒めます
3.軽く炒めたら水を入れて沸騰させます
4.塩とオリーブオイルを入れてパスタを茹でます
5.鮭フレークを入れてパスタが柔らかくなったら、、、
6.困った時の塩昆布を入れて混ぜたら完成!!
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・ワンパンパスタですが、パスタ初心者の方にも
とても作りやすいレシピだと思います‼️
・パスタで大切なのは麺とソースをいかに馴染ませるか
なんですがワンパンパスタは作りながら一体化するので初心者にオススメ✨✨
・麺は表記時間の2分ほど追加で茹でてます‼️(調理器具や火加減によって調整してください🙇♂️)
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■ポイントや作った時に感じたことは
コメント欄に書きました‼️
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1 Comment
■今回はおにぎりの具をメインにパスタとしてお作りしました🍙
■春キャベツは先に入れてくたくたにすることによって、甘味が引き立ちそして大きめに切っても、パスタとも馴染みやすくなります‼️
■塩昆布がない場合は、コンソメを少しいれます🍴