【簡単レシピ】さっぱり＆ガッツリ！『ささみのネギ攻め』の作り方 【男飯】
ささみのネギ攻めのご紹介です！
材料はサッパリ系なのにビジュアルガッツリ！
ふんだんに盛り合わせたネギとともに召し上がれ！
■ 材料(1人分)
鶏ささみ 6本
白ねぎ 1本
片栗粉 適量
サラダ油 大さじ3
(A)
酒 小さじ2
醤油 小さじ2
生姜すりおろし(チューブ可) 適量
(B)
水 大さじ1
砂糖 大さじ1
酢 大さじ2
醤油 大さじ2
ごま油 大さじ1
にんにく(みじん切り) 1/2片
生姜(みじん切り) 1/2片
■ 手順
1. 白ねぎは薄く斜め切りにする。にんにく、生姜はみじん切りにする。
2. ささみは筋をフォークで押さえながら取ったら器に移し､(A)を加えて揉み込み､10分置く｡
3. フライパンに(B)を入れて火にかけ､煮立ったら器に移す。
4. フライパンにサラダ油を入れて､1を焼いていく｡両面がきつね色になったら皿に盛り付け、タレをかけたら完成！
鶏ささみを贅沢に使った一品。
山盛りのささみにこれでもかというくらいにネギをのせちゃいましょう！
さっぱり＆ガッツリで晩ご飯のメインにピッタリ！！
ごちそうさまでした！
