【レンジでおまかせ!トマト煮込みチキン】

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【材料】

ブロッコリー 100g
鶏もも肉 250g
ホールトマト 1/2缶
ピザ用チーズ 30g
薄力粉 小さじ2
料理酒 小さじ1
塩 少々
ブラックペッパー 適量
パセリ 適量

【作り方】

①鶏もも肉を一口サイズにカットして塩、料理酒を混ぜ薄力粉をまぶす
②耐熱容器に①、ブロッコリー、ホールトマト、コンソメ、めんつゆを混ぜラップをし600W5分加熱する
③裏返して再度5分加熱する
④チーズをのせ1分半加熱して黒胡椒、パセリをかけて完成

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