簡単・野菜たっぷり！「牛肉とグリーン野菜のオイスター炒め」
牛肉とアスパラ、いんげん、ピーマンなどの緑の野菜を合わせた彩りのよい炒め物。しょうゆとオイスターソースのしっかりとした味付けで、ご飯のおともはもちろん、おつまみにもピッタリです♪詳しい作り方はこちら↓↓↓
【材料】2人分
牛もも肉… 150g
グリーンアスパラガス… 4本
さやいんげん… 70g
ピーマン… 1個
サラダ油… 小さじ1 / 大さじ1/2
お湯… 1/2カップ
塩… 少々
A
しょうゆ… 大さじ1
オイスターソース… 大さじ1/2
砂糖… 小さじ1
ブラックペッパー… 少々
▼▼詳しい作り方はこちら▼▼
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【調理のポイント】
野菜をサッと茹でておくことで、手早く炒めることができます。さらに牛肉とそれぞれの野菜を同じくらいの大きさに切りそろえておくと、食べやすく、見た目も美しくなりますよ♪
「牛肉とグリーン野菜のオイスター炒め」
by kanaさん
調理・撮影：レシピブログ編集部
