【秋レシピ】お茶漬け風 栗ときのこの炊き込みご飯！
栗の炊き込みご飯
ひろりな夫婦の食卓へようこそ。
秋といえば、栗の炊き込みご飯が食べたくなります。
昆布と椎茸の出汁でお吸い物を作り、
炊き込みご飯をお茶漬け風にいただきます。
ぜひ、お楽しみください。
0:00 本日の料理紹介&オープニング
0:19 調理開始！
3:54 いただきます！
🌰材料
・甘栗（剥き栗）
・舞茸
・しめじ
・ご飯2合分
・酒大さじ1
・みりん大さじ1 （もしくは栗の甘露煮のシロップ大さじ1）
・醤油大さじ2
・三つ葉
🍳手順
①お米と調味料を加えて、水を加えて2合分の水位にする。
②甘栗、きのこを加える。
②炊飯する。
炊き込みご飯味変用の出汁
🥣材料
・昆布1枚
・しいたけ2個
・酒大さじ1
・塩小さじ1/3
・醤油スプーン1杯くらい
・水600ml
・三つ葉、大葉、ネギ等
🍳手順
①水に昆布、薄切りにした椎茸を入れておき、酒を加えて弱火で沸騰したら火を止める。
②塩と醤油を加えて、味を調整する。
③お好みで三つ葉を加える。
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