【旨味凝縮!】鶏もも肉の塩麹焼き の作り方【料理動画】
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ご視聴ありがとうございます。
『料理は失敗も隠し味!!』がモットーです
※ 失敗も含め、全ての食材は責任をもって食しています。
いつか見た本に載っていたレシピです。
記憶が曖昧なのアレンジしていますが美味しくできました。
動画内でも言っていますが『火力は弱火!』です。
【使用した食材】
鶏もも肉:2枚
塩こうじ:大匙4
酒:大匙4
ネギ:適量
ごま油:適量
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1 Comment
にっぱちきっちん様、こんにちは。
はじめて拝見します、OTOKO飯と申します。
ジューシーでおいしそうですね!しかも簡単。
『弱火』気をつけたいと思います。
チャンネル登録させていただきました。よろしくお願いします。
よければ、私のチャンネルも見に来てください。