【万能ステーキソース】野菜炒めと肉に合う!絶対試して欲しい永久保存版タレ
永久保存版!お肉になんでもいける簡単万能ソースの紹介です👨🍳お酒も入らない手軽すぎるレシピなので是非トライしてみてくださいね。
材料
玉ねぎ 100g
醤油 60g
みりん 60g
お酢 30g
ニンニク 5g
EXオリーブオイル 15cc
①玉ねぎとニンニクをすりおろす。
②鍋にEXオイルとすりおろしを加え、炒め水分を飛ばしペーストくらいになるまで加熱し甘みを引き出す。
③みりんを加え、半量くらい煮詰める。
④醤油、お酢を加え、軽く加熱し完成です。
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Cipolla 100 g
Salsa di soia 60g
Mirin 60g
Aceto 30 g
Aglio 5 g
EX olio d’oliva 15cc
1 Grattugiare la cipolla e l’aglio.
2 Aggiungere l’olio EX e grattugiare in una padella, saltare in padella per rimuovere l’acqua e riscaldare fino a quando non diventa una pasta per renderlo dolce.
Aggiungere 3 mirin e cuocere a fuoco lento circa la metà della quantità.
4 Aggiungere la salsa di soia e l’aceto e scaldare leggermente per completare.
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Onion 100g
Soy sauce 60g
Mirin 60g
Vinegar 30g
Garlic 5g
EX olive oil 15cc
1 Grate the onion and garlic.
2 Add EX oil and grated to a pan, stir-fry to remove water, and heat until it becomes a paste to make it sweet.
Add 3 mirin and simmer about half the amount.
4 Add soy sauce and vinegar and heat lightly to complete.
#ステーキソース #万能ダレ #シャリアピンソース
24 Comments
玉ねぎが目に染みない方法って無いんですかね?
目に染みない様にミキサーにかけて作ったら色が青になってメチャクチャ苦いソースになってしまった。。。
もずくにかけても美味しそう。
駄目だ。料理云々じゃなくアンタのキャラクターが好きだ!(料理もちゃんと参考にしますw)
すご~く!!!
美味しかったです🤭💗
簡単で、真似しやすかったです!主人もびっくりしていました✌️😊💗
激うまですね!
教えて下さってありがとうございました!
いつかファビオさんの料理を食べてみたいです!!
昨日、いいお肉が手に入ったのでこれでやってみます!
宮ソース
すりおろすのメンドイ
みりんとお酢今同じもの使ってます😆材料揃ってるから今日はお肉にこの万能ソース合わせてみます💓ありがとうございました。
何回作っただろうというぐらいリピしてます!天才!
調味料のチョイスも素晴らしいです!
同じ配合で作ってみました。美味しかったです。正統派和風ソースの味で主人も気に入ってくれました😋
ハンバーグと合いますかね?
めっちゃ美味しかったです
実際に作ってみてとても美味しかったんですけど、なんだか苦くなってしまいました。コツなどありますか?
美味しいかったです!(^ー^)
すりおろしめんどいから雑にみじん切りしてちょっとレンチンしてやったけど美味しかった!
うまい
❤️
美味しいソース探しをしています。
コレも作ってみます。
いつも美味しいレシピをありがとうございます。
何故か、苦くなるんですよね。
謎ですね。
素晴らしいソースですね~🎉
万能大好き😊
シャリアピンソースという名前があったんですね!我が家はチキンステーキで鬼リピしています😋
作って食べてみました、ものすごく美味しかったです😊
それでいて簡単に作れるのがまた魅力的なところですよね!